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06/01/2005

みんな大好き!韓国風のり巻き

食べ盛りの兄ちゃん、肉好きの娘が大好きな一品。
この のり巻きを作っていると、「やった~!!」の歓声がすごいの!

巻き寿司の韓国風とでも申しましょうか。

中に巻き込む材料は こちら。

・卵焼き
・きゅうり または ほうれん草などの青菜
・たくあん
(これらは、それぞれ海苔の長さに合わせて細くきっておく)

・焼肉のたれで味付けして焼いた牛肉
・えごまの葉 または 大葉

ごはんに
塩少々、すりゴマ、ゴマ油少々を混ぜ合わせて
海苔の上に広げ、具をおいて巻きます。

食べ易い大きさに切って、
コチュジャン
をつけていただきます。

おいしいよ~~
万人向けの味です。

写真がないのが残念!

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